Bulyon nedir? Sağlığa zararlı mıdır? Kendi bulyonumuzu nasıl yaparız?
bulyon – Bouillon น้ำซุป
gıda mühendisi – Food engineer
bilgi – Information
kullanım – Usage
dikkat – Attention
fiyat – Price
cazip – Attractive
zincir mağaza – Chain store
üretmek – To produce
yemek – Food, meal
tat – Flavor
kimyasal – Chemical
kokusu – Smell
uyarmak – To warn
aile – Family
çocuk – Child
faydalı – Beneficial
lezzet – Taste
artırıcı – Enhancer
monosodyum glutamat – Monosodium glutamate (MSG)
Çin tuzu – Chinese salt (another term for MSG)
tuz – Salt
yağ – Oil, fat
nişasta – Starch
kıvam artırıcı – Thickener
aroma verici – Flavor enhancer
şeker – Sugar
sirke – Vinegar
soğan – Onion
havuç – Carrot
sığır eti – Beef
tavuk – Chicken
kereviz – Celery
zarar – Harm
parkinson – Parkinson’s disease
obezite – Obesity
hastalık – Disease
sağlık – Health
evde yapmak – To make at home
et – Meat
kemik – Bone
pencere – Pot (contextually, it refers to a cooking pot)
doğramak – To chop
sarımsak – Garlic
sap – Stem
pişirmek – To cook
maddeler – Substances
jelimsi – Gelatinous
sıvı – Liquid
ayırmak – To separate
oda sıcaklığı – Room temperature
buzluk – Freezer
buz küpleri – Ice cubes
kek kalıbı – Cake mold
dondurmak – To freeze
saklamak – To store
ilave etmek – To add
çorba – Soup
ücretsiz – Free (of charge)
basit – Simple
korumak – To protect
düşünmek – To think
detaylı – Detailed
açıklamak – To explain
iyi akşamlar – Good evening
sebep olmak – To cause
temel – Basic, fundamental
özellik – Feature
yararlı – Useful
kimyasal bileşen – Chemical component
zararlı madde – Harmful substance
besin değeri – Nutritional value
doğal – Natural
katkı maddesi – Additive
tatlandırıcı – Sweetener
gıda güvenliği – Food safety
üretim süreci – Production process
beslenme alışkanlığı – Eating habit
gıda katkısı – Food additive
yemek hazırlığı – Meal preparation
güvenlik – Safety
tüketim – Consumption
ürün – Product
pazarlama – Marketing
kalite – Quality
beslenme – Nutrition
karar – Decision
tartışma – Discussion
ev yapımı – Homemade
hazır gıda – Processed food
tuz oranı – Salt content
yağ oranı – Fat content
protein – Protein
lif – Fiber
vitamin – Vitamin
mineral – Mineral
kalsiyum – Calcium
demir – Iron
potasyum – Potassium
sodyum – Sodium
sindirimi kolay – Easy to digest
besin – Nutrient
organik – Organic
taze – Fresh
katı – Solid
sıvı yağ – Liquid oil
doymuş yağ – Saturated fat
doymamış yağ – Unsaturated fat
kan basıncı – Blood pressure
kolesterol – Cholesterol
şeker hastalığı – Diabetes
metabolizma – Metabolism
kalori – Calorie
diyet – Diet
beslenme programı – Nutrition plan
yemek tarifi – Recipe
pişirme yöntemi – Cooking method
haşlama – Boiling
kızartma – Frying
ızgara – Grilling
fırın – Oven
buharda pişirme – Steaming
doğal kaynak – Natural source
enerji kaynağı – Energy source
sağlıklı yaşam – Healthy living
çocuk beslenmesi – Child nutrition
büyüme ve gelişme – Growth and development
kemik gelişimi – Bone development
bağışıklık sistemi – Immune system
hastalık riski – Disease risk
obezite riski – Obesity risk
kalp sağlığı – Heart health
damar tıkanıklığı – Vascular blockage
kan şekeri – Blood sugar
şeker seviyesi – Sugar level
aşırı tüketim – Overconsumption
gıda zehirlenmesi – Food poisoning
gıda alerjisi – Food allergy
tüketici bilinci – Consumer awareness
sağlıklı alışkanlıklar – Healthy habits
gıda etiketleri – Food labels
ürün içeriği – Product content
gıda katkı maddesi – Food additive
doğal tatlandırıcı – Natural sweetener
suni tatlandırıcı – Artificial sweetener
gıda işleme – Food processing
koruyucu madde – Preservative
koruyucu içermeyen – Preservative-free
katkısız – Additive-free
genetiği değiştirilmiş organizma (GDO) – Genetically modified organism (GMO)
raf ömrü – Shelf life
tüketim tarihi – Expiration date
sağlık faydaları – Health benefits
lezzet profili – Flavor profile
tüketici tercihi – Consumer preference
marka güvenilirliği – Brand reliability
market alışverişi – Grocery shopping
yiyecek hazırlığı – Food preparation
besin değeri tablosu – Nutrition facts table
gıda güvenliği standartları – Food safety standards