1 How Fluid Is Distributed in the Body: Cells, Water, Salt, and Solutions
2 Fluid Movement in a Rigid Tube: Pressures and Gradients
1 How Fluid Is Distributed in the Body: Cells, Water, Salt, and Solutions
น้ำ H2O ถ้าแยก molecule กัน ได้ ส่วน O2 มีความเป็น negative charge มากกว่า H2 และมีผลกับ dissolve compound
น้ำจริงๆแล้ว มีความ stable แต่ถ้าได้ heat ,ก็จะทำให้ molecule แยกจากกัน และเมื่อ remove energy ออกไป ก็ทำให้ water -> cool
นั้นคือในเขตชายฝั่ง coastal ที่มีอุณหภูมิสูงๆ การมีเหงือ ทำให้คลายความร้อน โดนมันจะ absorb heat ก่อนจะ evaporating
และนั้นคือเหตุผลที่อย่างน้อย เรายังต้องการ small amount calories เพื่อ maintain body temperature
น้ำบทบาทในด้าน reative , เป็นตัวsolvent ถ้าเราใส่เกลือ – น้ำจะ break electrosatic attraction (-ve , +ve and magnet-type interaction ) เกิดเป็น Na ,Cl
ดังนั้น น้ำจึงจำเป็นสำหรับ body’s protein
น้ำประกอบด้วย Hydrgogen , และตัวนี้เป็น ionization ที่มีผลกับทุกๆ biochemical process ในร่างกาย
1.2 What Happtens when water makes friends ? basic properties of solutions
p 9
2 Fluid Movement in a Rigid Tube: Pressures and Gradients