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Chapitre – Chapter
C’est quoi – What is
cette – This
nouvelle – New
maladie – Disease
au – In the (at the)
printemps – Spring
on – We/One
a vu – Saw
surgir – Emerge
pour – For
la première fois – The first time
NASH – NASH (Non-Alcoholic Steatohepatitis)
dans – In
la presse – The press
grand public – General public
stéato-hépatite – Steatohepatitis
non alcoolique – Non-alcoholic
en français – In French
maladie – Disease
est donc – Therefore is
atteinte – Affectation
du foie – Of the liver
en absence de – In the absence of
alcoolisme – Alcoholism
précédée – Preceded
par – By
simple – Simple
présence – Presence
graisse – Fat
dans – In
le foie – The liver
peut détruire – Can destroy
toutes les fonctions – All the functions
progressivement – Progressively
finir – End up
par mener – Leading to
pronostic vital – Vital prognosis
terme – Term
acronyme – Acronym
SIDA – AIDS (Syndrome d’Immunodéficience Acquise)
syndrome – Syndrome
immuno-déficience – Immune deficiency
acquise – Acquired
humaine – Human
présente – Presents
plus – Anymore
comme le SIDA – Like AIDS
épidémie – Epidemic
mondiale – Worldwide
alerte – Alert
population – Population
pour l’instant – For now
spectaculaire – Spectacular
parce que – Because
atouts – Assets
accents – Accents
tragiques – Tragic
handicaps – Handicaps
épidémie – Epidemic
pouvoirs publics – Public authorities
encore – Still
plus difficile – More difficult
envoyer – Send
pays occidentaux – Western countries
faire face – Face
nombre de patients – Number of patients
considérablement – Considerably
coût colossal – Colossal cost
annoncé – Announced
périlleux – Perilous
délai – Delay
stade – Stage
contagieuse – Contagious
médicalement – Medically
entend – Hears
principalement – Mainly
voies – Ways
sexuelle – Sexual
inquiétant – Worrying

autre – Other
manière – Way/Manner
partager – Share
risque – Risk
différent – Different
nom – Name
commun – Common
comparaison – Comparison
simple – Simple
consommation – Consumption
sucre – Sugar
gras – Fat
société – Society
modernité – Modernity
subir – Undergo
effet – Effect
direct – Direct
immédiat – Immediate
conséquence – Consequence
insidieuse – Insidious
dérive – Drift
alimentaire – Dietary
sédentarité – Sedentary lifestyle
liée – Linked
nourriture – Food
industrielle – Industrial
trop sucrée – Too sweet
exposé – Exposed
pourtant – Yet
mauvais – Bad
ajouter – Add
santé – Health
enfance – Childhood
adolescence – Adolescence
croissance – Growth
puberté – Puberty
mal – Badly
équilibré – Balanced
prédisposition – Predisposition
comportement – Behavior
individuel – Individual
régime – Diet
alimentaire – Nutritional
publicité – Advertising
consciente – Conscious
influence – Influence
composante – Component
protéines – Proteins
légumes – Vegetables
sucre – Sugar
fibres – Fibers
carence – Deficiency
micronutriments – Micronutrients
taux – Rate
prolifération – Proliferation
cellules – Cells
malignes – Malignant
prévention – Prevention
médical – Medical
épuration – Purification
cellules – Cells
modification – Modification
tissus – Tissues
système – System
immunitaire – Immune
métabolisme – Metabolism
grossir – To gain weight
obésité – Obesity
diabète – Diabetes
maladies – Diseases
cardiovasculaires – Cardiovascular
atteintes – Affects
articulations – Joints
engendrer – Generate
souffrance – Suffering
fardeau – Burden
collectif – Collective
avenir – Future
jeune – Young
génération – Generation

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mode – Mode/Method
propagation – Spread
très anodin – Very harmless
pluri-quotidien – Multiple times daily
explique – Explains
ampleur – Magnitude
patients – Patients
touchés – Affected
sans comparaison – Without comparison
autre – Other
syndrome – Syndrome
population – Population
française – French
foie – Liver
gras – Fatty
tiers – Third
en marche – In progress
parfois – Sometimes
savoir – Know
maladie – Disease
peut rester – Can remain
silencieuse – Silent
durant des années – For years
patient – Patient
aucun – No/None
symptôme – Symptom
angoisse – Anxiety
monter – Rise
chaumières – Cottages (homes)
notamment – Especially
hypocondriaques – Hypochondriacs
voudrais – Would like
tout de suite – Right away
apporter – Bring
foule – Crowd
bonnes nouvelles – Good news
foie – Liver
fonctionnement – Functioning
comprendre – Understand
organisme – Organism
carburant – Fuel
offrir – Offer
n’importe quel – Any
viendrait à personne – Would occur to anyone
idée – Idea
d’entretenir – Maintain
moteur central – Central engine
régulier – Regular
mettrait en danger – Would endanger
roule – Rolls
doit pas – Must not
négliger – Neglect
cela – This
coûter très cher – Cost a lot
lecture – Reading
pages – Pages
certains – Some
trouveront – Will find
d’autres – Others
souvent – Often
savent – Know
déjà – Already
risques – Risks
réduire – Reduce
régresser – Regress
voire – Even
disparaître – Disappear
médecin – Doctor
soigner – Treat
patients – Patients
bien-portants – Healthy people
informer – Inform
gens – People
c’est-à-dire – That is to say
sortie – Out
concrètement – Concretely
c’est quoi? – What is it?
disent souvent – Often say
premiers articles – First articles
maladie du foie gras – Fatty liver disease

Rien à voir – Nothing to do with
malheureusement – Unfortunately
avec – With
festivités – Festivities
fin d’année – End of the year
preuve – Proof
appelle aussi – Also called
version silencieuse – Silent version
description – Description
affection – Affection/Condition
détruit – Destroys
foie – Liver
devenant – Becoming
gras – Fatty
gavés – Gorged
foie réagit – Liver reacts
comme – As/Like
agression – Aggression
produit – Product
entraîne – Leads to
étouffement – Suffocation
expression – Expression
désigne – Designates
plutôt – Rather
causes – Causes
ensemble – Entirety
coupables – Guilty
sucres – Sugars
sodas – Soft drinks
méthaphore – Metaphor
englobe – Encompasses
vérité – Truth
hormis – Except
détaille – Details
consommation – Consumption
néfaste – Harmful
alimentaires – Dietary
traduction – Translation
accumulation – Accumulation
exagérée – Exaggerated
cellules – Cells
hépatocytes – Hepatocytes
font – Make
apparaître – Appear
résistance – Resistance
cellulaire – Cellular
grande échelle – Large scale
médical – Medical
potentiel – Potential
suit – Follows
diagnostic – Diagnostic
possible – Possible
traitement – Treatment
résultats – Results
positifs – Positive
espoir – Hope
médecine – Medicine
prévient – Prevents
progrès – Progress
réalisés – Achieved
industrielle – Industrial
composants – Components
graisses – Fats
considérés – Considered
mécanisme – Mechanism
réparation – Repair
naturel – Natural
organique – Organic
faut – Must
également – Also
étendre – Extend
changement – Change
réel – Real
difficile – Difficult
demander – Request/Ask
beaucoup – A lot
efforts – Efforts
entre – Between
possibilité – Possibility
régime alimentaire – Diet

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graisses – Fats
mélange – Mix
sucres – Sugars
autrement dit – In other words
malbouffe – Junk food
surtout – Especially
industrielle – Industrial
transformée – Processed
ponctuelle – Occasional
liée – Linked
alimentaire – Dietary
d’un instant – In a moment
soudain – Sudden
excès – Excess
bamboula – Binge
occasionnelle – Occasional
soyez tranquilles – Rest assured
opération lente – Slow operation
mauvaise alimentation – Poor diet
sédentarité – Sedentary lifestyle
remplir – Fill
douleur – Pain
important – Important
supporter – Support
conditionne – Conditions
notre santé – Our health
distribue – Distributes
nutriments – Nutrients
sang – Blood
alimente – Feeds
énergie – Energy
libido – Libido
pulse – Pulse
métabolisme – Metabolism
hormones – Hormones
silencieuse – Silent
personne – Person
mal-aimé – Unloved
organisme – Body
illustre – Famous
inconnu – Unknown
glandes – Glands
cerveau – Brain
magicien – Magician
puissant – Powerful
juste titre – Rightly so
rien – Nothing
gastro-entérologue – Gastroenterologist
froid – Cold
maltraité – Mistreated
pousse – Pushes
réagir – React
vie en danger – Life in danger
comment ça – How so
foie – Liver
cabinet – Office
souvent – Often
bilan hépatique – Liver function test
perturbé – Disturbed
hépatique – Hepatic
grec – Greek
hêpar – Liver (Greek)
foie – Liver
génitif – Genitive
civilisation antique – Ancient civilization
NASH – NASH (Non-Alcoholic Steatohepatitis)
considère – Considers
intelligemment – Intelligently
siège de la vie – Seat of life
désigne – Designates
ce qu’il est – What it is
autre – Other
cœur – Heart
vouloir du mal – Wish harm
ancien – Ancient
intéresse – Interested
particulièrement – Particularly
anciens – Ancients
considéraient – Considered
expression – Expression

foie gras – Fatty liver
industrielle – Industrial
alimentaire – Dietary
instant – Instant
excès – Excess
remplir – Fill
bientôt – Soon
sans rôle – Without role
occasionner – Cause
douleur – Pain
ignorer – Ignore
centaine – Hundred
fonction – Function
notre corps – Our body
conditionne – Conditions
santé – Health
distribue – Distributes
nutriments – Nutrients
sang – Blood
alimente – Feeds
énergie – Energy
stocke – Stores
hormones – Hormones
métabolisme – Metabolism
humeur – Mood
rôle – Role
malheureusement – Unfortunately
mal-aimé – Unloved
organisme – Body
médecins – Doctors
souvent – Often
état – State
malin – Cunning
foie – Liver
perd – Loses
énergie – Energy
souffrance – Suffering
pression – Pressure
esprit – Mind
même – Same
quand – When
personne – Person
ignorance – Ignorance
organe – Organ
symptôme – Symptom
attention – Attention
diagnostic – Diagnosis
risque – Risk
fièvre – Fever
infection – Infection
secret – Secret
importance – Importance
dépister – Detect
traiter – Treat
compliqué – Complicated
immunitaire – Immune
mécanisme – Mechanism
cellulaire – Cellular
solution – Solution
antibiotiques – Antibiotics
essentiel – Essential
fragile – Fragile
dégâts – Damage
urgence – Emergency
éviter – Avoid
surveiller – Monitor
progrès – Progress
médical – Medical
évolution – Evolution
adaptation – Adaptation
science – Science
nouvelle – New
recherche – Research
traitement – Treatment
prévention – Prevention
public – Public
médicale – Medical
espoir – Hope
améliorer – Improve
conséquences – Consequences

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hépatique – Hepatic
perturbé – Disturbed
NASH – NASH (Non-Alcoholic Steatohepatitis)
ombre – Shadow
radiologue – Radiologist
aussi – Also
nez – Nose
volontairement – Voluntarily
passant – Passing
exploration – Exploration
organe – Organ
déclaré – Declared
gras – Fatty
docteur – Doctor
simple exemple – Simple example
soumis – Submitted
présentent – Present
spontanément – Spontaneously
autre – Other
médecin – Doctor
annonçant – Announcing
mal au cœur – Heart pain
pense – Think
crise – Crisis
douleur abdominale – Abdominal pain
souvenir – Remember
se trouve – Is found
éclaire – Enlightens
stade – Stage
rencontre – Meeting
foie – Liver
ne fait pas mal – Does not hurt
très malade – Very sick
rouleau – Roll
mythe – Myth
dysfonctionnement – Dysfunction
symptômes – Symptoms
partout – Everywhere
sauf – Except
écoute – Listen
interrogatoire – Interrogation
la plupart – Most
ventre – Belly
désigner – Designate
point – Point
vaste – Vast
absolument – Absolutely
extérieur – Outside
palpation – Palpation
professionnel – Professional
fois – Times
très mal – Very bad
hypocondriaques – Hypochondriacs
masse – Mass
toujours – Always
ailleurs – Elsewhere
cas – Case
colon – Colon
contracté – Contracted
rétrécie – Narrowed
matière fécale – Fecal matter
constipation – Constipation
dérive – Drift
disparaît – Disappears
toilettes – Toilets
laxatif – Laxative
ajouté – Added
foies – Livers
foies-colon – Colon-livers
foies-utérus – Uterus-livers
foies-estomac – Stomach-livers
foies-cervicales – Cervical-livers
côtes – Ribs
région – Region
enflée – Swollen
molle – Soft
côte – Rib
douleur – Pain
côtes – Ribs
ignorance – Ignorance

existe – Exists
mythe – Myth
hypocondriaques – Hypochondriacs
présenter – Present
symptômes – Symptoms
désigner – Designate
presse – Press
retrouver – Find
professionnel – Professional
palpation – Palpation
cas – Case
contracté – Contracted
toucher – Touch
point – Point
ventre – Belly
douleur – Pain
stade – Stage
consultation – Consultation
légère – Light
anxiété – Anxiety
se retrouve – Is found
coincé – Stuck
sentir – Feel
crise – Crisis
extérieure – External
émotion – Emotion
mal – Bad
prendre – Take
presse – Press
découvert – Discovered
toujours – Always
compliqué – Complicated
colle – Sticks
suffit – Is enough
disparaître – Disappear
toilettes – Toilets
professionnel – Professional
prise – Taken
sensible – Sensitive
détecter – Detect
sain – Healthy
souffre – Suffer
régulier – Regular
anomalies – Anomalies
sensation – Sensation
impression – Impression
très grave – Very serious
intervention – Intervention
grave – Serious
digestion – Digestion
ressentir – Feel
parfois – Sometimes
organe – Organ
anxiété – Anxiety
sensation – Sensation
paralysie – Paralysis
sentiment – Feeling
sérieux – Serious
résultat – Result
révéler – Reveal
stress – Stress
impression – Impression
patient – Patient
tromper – Deceive
profonde – Deep
souffrance – Suffering
paralyser – Paralyze
médecine – Medicine
thérapie – Therapy
libération – Liberation
émotionnelle – Emotional
intéressante – Interesting
manière – Way
classique – Classic
métier – Job
approche – Approach
profonde – Deep
tristesse – Sadness
réel – Real
santé – Health