Dark chocolate – source of iron
cranberries
เก็บแครนเบอร์รี สดๆจากต้น Ep.821
Olive oil – monounsaturated fat
Food Dangers
residue from – pesticides , drug or hormones ที่ให้ใน Livestock , food-borne microorganism , parasites , mercury , other metals
Avian flu , “mad cow disease”
CJD – Creutzfeldt-Jakob Disease , กินเนื้อ beef , with bovine spongiform encephalopathy – BSE or mad cow disease
infected – เรียกว่า prion
Under wraps – polystyrene contact with food – เหลือ small amount chemical
Cow – ก็มีการ injected with growth hormones , เพื่อ increase – meat and milk
Bacterial in food – food poisoining – เช่น Salmonella , Campylobacter , E.coli , Clostridium botolinum
2002 พบว่ามี Campylobacter ถึง 50% ใน raw chicken in UK