:::20 dialog 2 persons talk about lunch , thai food , ผัดกระเพรา in english
1
A: What do you want for lunch?
B: I’m craving Thai food. How about Pad Kra Pao?
2
A: Have you ever tried Pad Kra Pao?
B: Yes! I love the spicy basil flavor.
3
A: I usually get mine with pork.
B: I prefer chicken. It’s lighter.
4
A: Do you want a fried egg on top?
B: Of course! It’s not complete without it.
5
A: Let’s go to that Thai place near the office.
B: Good idea. Their Pad Kra Pao is delicious.
6
A: Can you handle spicy food?
B: A little. I’ll ask for medium spicy.
7
A: What’s in Pad Kra Pao?
B: Usually minced meat, basil, chili, and garlic.
8
A: I ordered extra rice.
B: Great, it soaks up all the sauce!
9
A: I think Pad Kra Pao is my favorite Thai dish.
B: Same here. It’s simple but so flavorful.
10
A: Want to share a plate?
B: Nah, I want a full one to myself!
11
A: This is really spicy!
B: I told you to order less chili!
12
A: Should we get iced Thai tea with it?
B: Perfect match! Sweet and spicy combo.
13
A: What’s your go-to lunch dish?
B: Definitely Pad Kra Pao with crispy pork.
14
A: I’ve never made it at home.
B: It’s actually easy. You just need Thai basil.
15
A: Do they have vegetarian Pad Kra Pao?
B: Yes, with tofu or mushrooms instead of meat.
16
A: I love the smell of holy basil. โหระพา
B: Me too. It gives the dish a unique aroma.
17
A: Let’s try a new Thai place today.
B: As long as they serve Pad Kra Pao!
18
A: This one is too salty.
B: Maybe they used too much soy sauce.
19
A: Lunch was amazing.
B: I could eat Pad Kra Pao every day.
20
A: Should we order it again tomorrow?
B: Why not? It never gets boring.
20 continuous dialogs about thai food , ปลากรอบ ผัดเผ็ด in english
1
Customer: Hello! Do you have any spicy dishes with fish?
Waiter: Yes! We have “Pla Krob Pad Phed” – crispy fish stir-fried with spicy chili paste.
2
Customer: What kind of fish is used in that?
Waiter: We usually use crispy-fried catfish ปลาดุก or snakehead ปลาช่อน fish for this dish.
3
Customer: Is it very spicy?
Waiter: It’s medium to hot. We can adjust the chili if you like it milder.
4
Friend: You should try it. It goes so well with steamed rice.
Customer: Okay, I’ll have one “Pla Krob Pad Phed”, please.
5
Waiter: Would you like a fried egg on top? It balances the spice.
Customer: Great idea! Yes, please.
6
Customer: What vegetables come with it?
Waiter: It has kaffir lime leaves -ใบมะกรูด, green peppercorns – พริกไทยเขียว , and Thai basil. โหระพา
7
Friend: You’ll love the crunchy texture of the fish.
Customer: I’m excited to try it!
8
Chef: I deep-fry the fish until it’s crispy, then stir-fry it with chili paste.
Customer: It smells amazing from the kitchen already.
9
Waiter: Here’s your spicy crispy fish stir-fry.
Customer: Wow, it looks so flavorful and fragrant!
10
Customer: Mmm… it’s crispy, spicy, and has that wonderful Thai herb aroma.
Friend: Told you it’s good, right?
11
Customer: What’s the red paste in the dish?
Waiter: That’s Thai red curry paste – made with chilies, lemongrass, and galangal.
12
Customer: The green peppercorns give a nice kick.
Waiter: Yes, they add heat and a bit of aroma.
13
Friend: How’s the spice level for you?
Customer: Spicy, but I love it. Not too overpowering.
14
Customer: Do people in Thailand eat this often?
Waiter: Yes, especially those who love bold, spicy flavors.
15
Customer: Can I get it to-go next time?
Waiter: Absolutely. It stays crispy if you reheat it in a pan.
16
Customer: Do you recommend any other dishes like this?
Waiter: You might also enjoy “Pad Cha Talay” – spicy stir-fried seafood.
17
Friend: The fried basil on top adds a crunchy texture too.
Customer: True. Every bite has so much going on.
18
Customer: What drink pairs well with this dish?
Waiter: Thai iced tea or lemongrass juice helps cool down the heat.
19
Customer: Thank you! This is now one of my favorite Thai dishes.
Waiter: I’m glad you enjoyed it. Thai spicy food is special!
20
Customer: I’ll definitely come back for more “Pla Krob Pad Phed.”
Waiter: We’ll be happy to cook it for you again anytime!
chinese
1
顾： 你好！你们有辣味的鱼类菜肴吗？
顾 (gù) = customer (short for 顾客 gù kè)
你好 (nǐ hǎo) = hello
你们 (nǐ men) = you (plural)/you all
有 (yǒu) = have
辣味的 (là wèi de) = spicy flavored
鱼类 (yú lèi) = fish/seafood
菜肴 (cài yáo) = dishes/cuisine
吗 (ma) = question particle
服： 有的！我们有一道叫“辣炒脆鱼”的菜，非常受欢迎。
有的 (yǒu de) = yes, there is/there are
我们 (wǒ men) = we
有 (yǒu) = have
一道 (yī dào) = one dish (classifier for dishes)
叫 (jiào) = called/named
“辣炒脆鱼” (là chǎo cuì yú) = “spicy stir-fried crispy fish” (dish name)
的 (de) = possessive particle
菜 (cài) = dish/cuisine
非常 (fēi cháng) = very/extremely
受欢迎 (shòu huān yíng) = popular/well-received
2
顾： 这道菜用的是什么鱼？
这道 (zhè dào) = this (classifier for dishes)
菜 (cài) = dish
用的 (yòng de) = used/what is used
是 (shì) = is
什么 (shén me) = what
鱼 (yú) = fish
服： 我们一般用炸脆的鲶鱼或蛇头鱼来做。
服 (fú) = service staff (short for 服务员 fú wù yuán)
我们 (wǒ men) = we
一般 (yī bān) = generally/usually
用 (yòng) = use
炸脆的 (zhá cuì de) = deep-fried crispy
鲶鱼 (nián yú) = catfish
或 (huò) = or
蛇头鱼 (shé tóu yú) = snakehead fish
来 (lái) = to (purpose particle)
做 (zuò) = make/prepare
3
顾： 很辣吗？
服： 中辣到偏辣。如果您不能吃太辣，我们可以调轻一些。
4
友： 你应该试试这道菜，配白饭特别棒。
顾： 好的，我来一份“辣炒脆鱼”。
5
服： 要加个煎蛋吗？可以中和一下辣味。
顾： 好主意，加一个吧。
6
顾： 有放什么蔬菜吗？
服： 有柠檬叶、青胡椒粒和泰国罗勒。
7
友： 鱼非常酥脆，口感很好。
顾： 听起来好期待啊！
8
厨： 我先把鱼炸得酥脆，再跟辣酱一起炒。
顾： 厨房飘来的味道已经让人流口水了。
9
服： 您的“辣炒脆鱼”来了。
顾： 哇，看起来好香好有食欲！
10
顾： 嗯……又脆又辣，还有浓浓的香草味。
友： 就说你会喜欢的嘛！
11
顾： 那个红色的酱是什么？
服： 是泰式红咖喱酱，用辣椒、香茅和南姜做的。
12
顾： 青胡椒粒有点辣，但味道特别好。
服： 对，它不仅提味，还增添香气。
13
友： 你觉得辣吗？
顾： 辣，但我喜欢，辣得刚刚好。
14
顾： 这道菜泰国人常吃吗？
服： 很常吃，尤其是爱吃辣的人。
15
顾： 下次我能打包一份吗？
服： 当然可以。回家用锅炒热，口感还是很脆。
16
顾： 有没有类似的推荐？
服： 您可以试试“辣炒海鲜”（Pad Cha Talay）也很不错。
17
友： 上面那点炸罗勒也很脆，增加口感。
顾： 是啊，每一口都有丰富层次。
18
顾： 配这道菜喝什么饮料比较好？
服： 泰式奶茶或香茅茶可以解辣。
19
顾： 谢谢你！这道菜现在是我最喜欢的泰国菜之一了。
服： 很高兴您喜欢，泰国辣菜确实特别！
20
顾： 我一定还会再来吃“辣炒脆鱼”。
服： 随时欢迎，我们很乐意再为您烹饪！
filipino
K: Hi! May mga maanghang ba kayong putahe na may isda?
Hi = hi (English greeting)
May = have/there is
mga = plural marker
maanghang = spicy
ba = question particle
kayo = you (plural, formal)
-ng = linker particle
putahe = dish/food
na = that/which (relative pronoun)
may = have/with
isda = fish
W: Oo, meron kaming “Pla Krob Pad Phed” – pritong isda na ginisang maanghang.
Oo = yes
meron = we have
kami = we
-ng = linker particle
“Pla Krob Pad Phed” = (Thai dish name)
pritong = fried
isda = fish
na = that/which (relative pronoun)
ginisa = stir-fried
-ng = linker particle
maanghang = spicy
2
K: Anong klaseng isda ang gamit dito?
Anong = what kind of
klase = type/kind
-ng = linker particle
isda = fish
ang = the (definite article)
gamit = used
dito = here/in this
W: Karaniwan naming ginagamit ang pritong hito o dalag.
3
K: Sobrang anghang ba ito?
W: Katamtaman hanggang malakas ang anghang. Pwede naming hinaan kung gusto mo.
4
Ka: Subukan mo! Bagay na bagay ‘yan sa kanin.
K: Sige, isa nga pong “Pla Krob Pad Phed.”
5
W: Gusto mo ba ng pritong itlog sa ibabaw? Pampabalanse ng anghang.
K: Oo nga, sige, dagdagan niyo ng itlog.
6
K: May gulay ba itong kasama?
W: Oo, may dahon ng dayap, berdeng paminta, at Thai basil.
7
Ka: Yung lutong ng isda sobrang sarap.
K: Nakakagutom na tuloy!
8
Ch: Piniprito ko muna ang isda hanggang sa maging crispy, tapos ginigisa ko sa chili paste.
K: Ang bango ng niluluto n’yo!
9
W: Heto na po ang inyong spicy crispy fish.
K: Grabe, ang sarap tingnan at ang bango!
10
K: Ang sarap – malutong, maanghang, at mabango!
Ka: Diba? Paborito ko rin ‘yan.
11
K: Ano yung pulang sauce?
W: Thai red curry paste ‘yan – may sili, tanglad, at luya.
12
K: Yung berdeng paminta, may kick talaga!
W: Oo, nagbibigay ng anghang at aroma.
13
Ka: Okay lang ba ang anghang para sa’yo?
K: Medyo maanghang, pero masarap! Sakto lang.
14
K: Karaniwan ba ito sa Thailand?
W: Oo, lalo na para sa mahilig sa maanghang.
15
K: Pwede bang take-out next time?
W: Oo naman. I-reheat mo lang sa kawali para crunchy pa rin.
16
K: May ibang maanghang na pwede mo rin i-recommend?
W: Pwede mo rin subukan ang “Pad Cha Talay” – maanghang na ginisang seafood.
17
Ka: Yung fried basil sa ibabaw, dagdag sarap at lutong.
K: Oo nga! Lahat ng kagat may texture.
18
K: Anong inumin ang bagay sa ganitong putahe?
W: Thai milk tea o lemongrass juice pampawala ng anghang.
19
K: Salamat! Isa na ‘to sa paborito kong Thai dish.
W: Masaya kaming nagustuhan mo! Iba talaga ang lutong Thai.
20
K: Babalik ako para sa Pla Krob Pad Phed.
W: Anytime! Lulutuin naming muli para sa’yo.
khmer
1
អ: ជំរាបសួរ! មានម្ហូបត្រីម្សៅហើមៗអត់?
អ (a) = customer (abbreviation)
ជំរាបសួរ (chumreap suor) = hello/greetings (formal greeting)
មាន (mean) = have/there is
ម្ហូប (mhob) = food/dish
ត្រី (trey) = fish
ម្សៅ (msao) = spicy/hot
ហើម (haem) = very/really
ៗ (repeated symbol) = indicates repetition/emphasis
អត់ (ot) = or not/question particle (informal)
ប: មានជាច្រើន! មានម្ហូប “ត្រីបំពងលីងម្ទេស” ដែលពេញនិយមណាស់។
ប (ba) = staff/seller (abbreviation)
មាន (mean) = have/there is
ជាច្រើន (chea chraen) = many/a lot
មាន (mean) = have/there is
ម្ហូប (mhob) = food/dish
“ត្រីបំពងលីងម្ទេស” (trey bompong liing mtes) = “fish deep-fried with chili” (dish name)
ដែល (dael) = that/which
ពេញនិយម (penh niyum) = popular
ណាស់ (nas) = very/extremely
2
អ: ត្រីអីគេយកមកប្រើ?
អ (a) = customer (abbreviation)
ត្រី (trey) = fish
អី (ey) = what
គេ (ke) = they/people (general pronoun)
យក (yok) = take/use
មក (mok) = come/bring
ប្រើ (braeu) = use
ប: យើងប្រើត្រីងិនឬត្រីរាវ ដែលបំពងឲ្យល្ហេងសប្បាយមាត់។
3
អ: វាជារសជាតិហើមខ្លាំងអត់?
ប: ស្ទើរតែហើមណាស់ ប៉ុន្តែអាចកែចុះបានបើអ្នកមិនសូវសឹងម្ទេស។
4
ម: អ្នកគួរតែសាកមើល! ជាមួយអង្ករខាតែឆ្ងាញ់ណាស់។
អ: តោះ សុំ១ចាន “ត្រីបំពងលីងម្ទេស”។
5
ប: ចង់បន្ថែមពងចាបំពងមួយទៀតទេ? នឹងជួយកាត់ហើម។
អ: ចាស សូមបន្ថែម។
6
អ: មានដាក់បន្លែអីខ្លះ?
ប: មានស្លឹកក្រូចសើច, គល់ម្រេចស, និងស្លឹកម៉រែសថៃ។
7
ម: ត្រីគួរអោយចង់ញាំណាស់ ស្អាតនឹងស្រួលពោះ។
អ: ចង់ញាំហើយទេ!
8
ច: ខ្ញុំបំពងត្រីឲ្យស្រួលមាត់សិន បន្ទាប់មកលីងជាមួយជ្រក់ម្ទេស។
អ: ឃើញឮក្លិនចេញពីផ្ទះបាយហើយទេ!
9
ប: នេះហើយជាចាន “ត្រីបំពងលីងម្ទេស” របស់អ្នក។
អ: អូហ៍ មើលហើយឃើញឆ្ងាញ់ពិតៗ!
10
អ: អ៊ុំ… ល្ហេង ហើម ហើយក្លិនឈ្ងុយផង!
ម: បាទ ខ្ញុំបាននិយាយហើយថាអ្នកនឹងចូលចិត្ត។
11
អ: ជ្រក់ក្រហមនោះជាអ្វី?
ប: ជាជ្រក់ខារីក្រហមថៃ មានម្ទេស ស្លឹកគ្រៃ និងខ្ញីថៃ។
12
អ: គល់ម្រេចមានរសជាតិហើមសប្បាយមាត់ណាស់។
ប: បាទ វាជួយបន្ថែមរសជាតិហើយធ្វើឲ្យឈ្ងុយ។
13
ម: អ្នកយល់ឃើញហើយទេថាហើមពេកទេ?
អ: មិនខ្លាំងប៉ុន្មានទេ ហើយខ្ញុំចូលចិត្តណាស់។
14
អ: ម្ហូបនេះមានប្រើប្រាស់ច្រើននៅថៃទេ?
ប: ប្រជាពលរដ្ឋថៃស្រឡាញ់វាខ្លាំងណាស់ ដោយសារហើម និងក្លិនឈ្ងុយរបស់វា។
15
អ: អាចយកតាមផ្ទះបានទេ?
ប: អាចហើយ។ បើចង់ឲ្យវាល្ហេងទៀត គ្រាន់តែដាក់ក្តារហើយលីងសារម្ដង។
16
អ: មានម្ហូបផ្សេងទៀតដែលមានរសជាតិដូចនេះទេ?
ប: អ្នកអាចសាក “Pad Cha Talay” គឺគ្រឿងសមុទ្រលីងម្ទេសផងដែរ។
17
ម: ស្លឹកម៉រែសដុះគល់មានរសជាតិល្ហេងៗផងដែរ។
អ: មែន! ខ្ញុំចូលចិត្តកាត់ដែលមានស្រែគ្រឿងសប្បាយមាត់បែបនេះ។
18
អ: មានភេសជ្ជៈអ្វីដែលសមនឹងម្ហូបនេះ?
ប: តែទឹកដោះគោថៃ ឬទឹកស្លឹកគ្រៃជួយបន្ថយភាពហើមបានល្អ។
19
អ: អរគុណ! នេះគឺជាដំណាំថៃខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតឥឡូវនេះ។
ប: យើងសប្បាយចិត្តណាស់ដែលអ្នកពេញចិត្ត!
20
អ: ខ្ញុំនឹងត្រលប់មកញាំម្ហូបនេះម្តងទៀត។
ប: យើងរីករាយធ្វើម្ហូបនេះឲ្យអ្នកម្ដងទៀតពេលណាក៏បាន!