Ốc bưu gác bếp làm theo cách này đảm bảo ngon không lối thoát các #1301
Ốc bưu (oc buu) = golden apple snails
gác bếp (gac bep) = hung/smoked over the kitchen stove
làm (lam) = make/prepare
theo (theo) = following
cách này (cach nay) = this way/method
đảm bảo (dam bao) = guarantee
ngon (ngon) = delicious
không lối thoát (khong loi thoat) = no escape/irresistible
các (cac) = plural marker
Sao nhìn mẹ nè Đó mình quay quay quay
Sao (sao) = how/look
nhìn (nhin) = look
mẹ (me) = mother/wow (used as an exclamation)
nè (ne) = here/look
Đó (do) = there/that
mình (minh) = we/I
quay quay quay (quay quay quay) = filming/recording (repeated for emphasis)
mình xoắn cái con ốc lên nha đó đó Đây
nè nè Sao nhìn nè mẹ xoắn ốc lên giỏi
giờ trời ơi nó ra nguyên một con rồi Mọi
người ơi
[âm nhạc]
Xin chào tất cả mọi người đã quay trở
lại với kênh của Quỳnh Trần JP và cuộc
sống ở Nhật hôm nay thì Quỳnh có đem
được một ít là ốc bươu gác bếp từ bên
Việt Nam đem qua và ở đây Quỳnh có mua
thêm là một ít là Vẹm đen nha mọi người
và hôm nay Quỳnh sẽ làm và ăn thử cái
món ốc bươu gác bếp nổi tiếng ở tại Miền
Tây của mình nha Thì đợt trước thì Quỳnh
đem ốc Bun này qua thì có đưa cho bà
nhân bả ăn một ít và hôm nay thì Quỳnh
mới bắt đầu mình thử nha Không biết thì
cái vị nó sẽ như thế nào Quỳnh nghe nói
cái món này rất là nổi tiếng ở tại Việt
Nam luôn rồi Quỳnh mở ốc ra luôn
mở cái này cẩn thận nha mọi người tại vì
nó bằng mây tre lá cho nó chỉ dễ bị đứt
tay lắm nha rồi mình bỏ ốc ra thì lúc mà
Quỳnh đổ ốc ra ở trong đây á Mình thấy
người ta cho mình là một cái bịch sả với
lại lá chanh ở trong đây rồi nè Thì
Quỳnh đổ ra ở đây được tổng cộng là 4
bịch bún bún cái túi là được bốn bịch
như thế này ha và ốc này ở bên Việt Nam
mình gọi là ốc lác nha mọi người chứ
không phải ốc bươu trời nó bự ghê luôn
Mọi người ơi cái này thì người ta đã rửa
và người ta đã treo gác bếp rồi bây giờ
Quỳnh chỉ cần rửa sơ lại nữa thôi
rồi Tiếp theo thì mình bỏ vô trong đây
cái thau này là năm cái trứng gà nha
và quỳnh đánh cho cái phần trứng gà này
Nó tan ra
theo Quỳnh sẽ cho sữa tươi vào sữa tươi
để Quỳnh cho hai bình tổng cộng là 2 lít
nha
Tao quậy đều lên luôn
chanh trong phần nước ngâm này Quỳnh sẽ
cho vào đây là một ít bột nêm nè
một ít đường tại vì mình dùng cái sữa ở
đây là sữa không đường nha mọi người cho
nên là Quỳnh sẽ cho vào đây là một chút
xíu đường còn mình dùng sữa có đường thì
nó ngọt lắm nha một ít bột ngọt thêm một
ít tiêu
và một ít muối mình luộc cái trứng trứng
vịt lộn thì mình cũng hay nêm nếm vào
bên trong cái nước luộc có để cho nó
thấm cái phần của cái trứng vịt lộn Nó
thấm vô mọi người Còn bây giờ mình ngâm
cái này thì mình cũng phải nêm nếm gia
vị vào để cho con ốc Nó thấm cái gia vị
nó ngon hơn nha Sau đó thì Quỳnh sẽ cho
hết cái phần ốc mà hồi nãy Quỳnh mới rửa
vào
[âm nhạc]
cái phần con vẹm ở bên đây mình cũng cho
vào luôn nha Mình ngâm chung với phần
Vẹm bên đây luôn
là con vẹm nó cũng thấm luôn cái phần
gia vị luôn
Thì cái phần ốc này á là nó chính xác
hơn là bệnh nhân bấm vô tận Quỳnh nha
Còn Quỳnh là người xuất từ Việt Nam qua
Cảm ơn bà nhân đã hôm nay chiêu đãi
Quỳnh ăn thử cái món này nha Rồi bây giờ
cái Ốc này Mình ngâm cái thời gian là từ
20 đến 30 phút nha mọi người để cho con
ốc này nó ngậm Ba cái sữa nè nó ngậm ba
cái trứng cũng như là cái phần gia vị mà
Quỳnh đã bỏ vào đây á để cho nó ngậm vào
một chút nữa mình đem hấp thì nó sẽ ngon
và nó sẽ thấm đẫm gia vị hơn nha mình sẽ
cho vào đây là 800 ml nước
2 muỗng cà phê muối nha tiếp vào đây là
2 muỗng cà phê đường đó nha một tí ti
bột ngọt mình không thích ăn bột ngọt
khỏi cho vào cũng được đó là 2 muỗng cà
phê bột nêm đều cái phần này lên nếu như
mà mọi người không thích làm theo cách
này thì mình hấp theo kiểu bình thường
thì cái gia vị một cái không có thấm vào
bên trong phần ốc nó sẽ không có ngon
nha Còn Quỳnh làm theo cách này mà mình
làm ốc thì nó sẽ ngon và đậm đà các bạn
xem nha và một bước quan trọng nữa nè
mọi người ơi để cho con ốc Khi mà mình
luộc ra xong á mình hấp ra xong nó bóng
bẩy mình cho vào đây một chút xíu dầu
nha mình quậy cái phần này lên
sau đó mình sẽ cho tới cái phần là lá
chanh với sả khô mà người ta cho mình
hồi nãy ha đánh là cái mớ sả cây
mình bỏ ở dưới nồi luôn
đó thơm nhức nách luôn nè lá chanh ở
ngoài vườn nhà Quỳnh là lá bự Quỳnh Xé
ra cho nó thơm nha
Còn lá nào nhỏ thì mình Để luôn cũng
được rồi
mình không rửa qua nước nha mọi người
hôm nay lượng ốc mình sử dụng là ốc ốc
lát này 2 kg nè Cái con vẹm là 1 kg nè
Quỳnh sẽ làm nước chấm ốc luôn mình sẽ
cho vào đây là một muỗng canh đường nha
ướp muỗng cà phê muối cái món này mình
ăn với cơm mẹ nó mới ngon nha
mọi người thêm 50 ml là nước ấm nữa
tiếp vẫn đây gồm có sả bầm nè ớt và một
ít lá chanh nha
rồi mình bỏ vô
có người thì sẽ thích ăn theo cái nước
mẻ này có người thì sẽ thích ăn theo là
cái dạng nước mắm nha mọi người thì mọi
người muốn ăn theo dạng nào mình ăn ha
nước chấm mẻ như thế này nha
[âm nhạc]
tổ chức rồi bây giờ thì mình sẽ chấm
chung với cái nước sốt ở đây nha mọi
người ơi đây Chấm nè Rồi để mẹ ăn thử
cái này là mẹ lấy cho con ăn nha Ok Con
ăn thử không
Ok Ok rồi nha
Cái ốc
hôm nay sang ăn ốc bươu
nữa súp nữa cái súp nữa
Ok Ok
[âm nhạc]
mọi người hôm nay là mưa lớn luôn ăn nữa
nha
[âm nhạc]
này là cái gì Sao không biết luôn á
sao phải ăn nó sẽ biết cái vị hiểu không
ăn thử đi làm nữa
và nó thật Mọi người hôm nay là lần đầu
tiên vô
làm thử nha Mà ngâm với lại sữa tươi với
công nhận là cái con kia mà mình ăn nó
mềm
nó béo nha mọi người
và cái gia vị mình bỏ vào thì nó cũng
rất là đậm đà luôn
nó không hề gọi là lạc Nha cái nước súp
đây nè
gọi là cái nước mà mình hấp
nó ra
bây giờ nó vừa bị ngon cái nước này mà
lấy đem đi nấu bún riêu
sẽ ăn hết cái đó đi rồi mẹ cho thêm
miếng nữa nha
mọi người ơi Mọi người mua thử coi loại
này ăn thử nha mọi người
rồi Sao không ăn nữa ha rồi Mẹ ăn rồi
mới ngon lắm mọi người ơi
mà hả Có nhiều bạn thì lại không có
thích chấm chung với lại cái mẻ thì mình
chấm chung với nước mắm cũng được nha
cái đầu óc nó giòn
cái nước mẻ chua chua ngọt ngọt mặn mặn
cay cay thơm thơm mùi sả
nhức nhói
công việc nó bự không à
Hôm nay thằng sa nó ăn một con
mà nhờ vậy mình mới được ăn được ốc tươi
mọi người nghe
để cho nó nó ngủ vậy đó nhưng mà Bởi vì
hôm nay Quỳnh ngâm với sữa lạnh nó lạnh
quá nó ngủ luôn
chuột chết
[âm nhạc]
hôm nay hôm nay ốc gác bếp ăn
[âm nhạc]
ốc các bé Việt Nam ngon không ta
Cái này gọi là ốc bươu
cái này mọi người
thì nó ghi là Oppo
tao phải ăn thử một cái miếng con vẹm
này nữa nè
mẹ đưa cho tao thử nè
cô giáo các bạn hết hồn luôn
thiệt
Mua giống các bạn nó Trời ơi Sai Giỏi dữ
ta hết hồn luôn
bất ngờ chưa
ngoài cái món này ra mình còn làm được
món gì
nó bự ghê mọi người
ốc hương
cái thịt của nó nhiều
nói thật chứ
hai ký ốc nè
không dám mua nhiều quá
còn bé mà không biết mở ra có chút xíu à
xíu
ha
làm gì vậy
[âm nhạc]
nhưng mà theo quỳnh cảm nhận thì Quỳnh
không biết là mỗi người thì mỗi một vị
khác nhau nha Còn của mình thì Quỳnh
thấy là cái này á nếu mà chấm chung với
lại nước mắm á mọi người thì nó sẽ hợp
với khẩu vị của Quỳnh hơn là chấm chung
với lại cơm mẻ nha nước mẻ chua chua nha
Cho nên khi mà làm á
mọi người làm 2 dạng không Hôm nay Quỳnh
làm
mày lấy bằng cái đồ chấm nước á Rồi bây
giờ mình lắp bằng tay này không cay nè
Rồi ok ok
Xin lỗi nha mày gắp bằng cái miếng ấy
nè nè nè
nó có gì vòng vòng
nó ngon
quá hay làm con ốc
nha Ok Không sao
là nó là ốc biển nó là sống ở biển bởi
vậy khi mà Quỳnh hấp
bye bye cô chú bay bay kia bay bay bay
nó thử được miếng nào Quỳnh cảm thấy vui
rồi đó
Cảm ơn sang nha
[âm nhạc]
đậm đà lắm nha
Mà mình phải công nhận người miền Tây
nghĩ ra món này
Nói chung là hợp tình hợp lý với mọi
người rất là tiện lợi cho những người
con xa xứ Như Quỳnh
thường lúc trước mình không biết có loại
ốc này mua từ bên Việt Nam qua thì đã
làm cho nó chết trước bên Việt Nam mình
luộc sơ trước mà ông này luộc trước luộc
lại là nó không ngon
Lúc mình ngủ ngon
công nhận ngon mọi người nhưng mà
ăn nhiều nó nặng bụng nha
Nhưng mà mình phải ăn tranh thủ đó mình
ăn sớm sớm xíu nha
Chứ ăn sao mà tới giờ chiều
Hôm nay Quỳnh ăn giờ này là 4 rưỡi chiều
nhấn cố gắng ăn trước buổi chiều để cho
đỡ
cái món ốc này mình để ra mọi người biết
là nấu bún riêu hay là bún ốc luôn nè
[âm nhạc]
mấy tháng gác bếp
nó còn sống cho nên khi mà mình nấu lên
nó chín
nó chạy
nhớ hồi xưa Quỳnh mang ở bên Việt Nam
mỗi lần trời mưa dầm về
một tô ốc bươu ốc gạo
có chút xíu là lá chanh trong vườn của
mình
cái phần thịt ốc phần nước ốc
ngon xuất sắc mọi người thử nha Cái này
gọi là đặc sản là mình phải nên thử nghe
nói đầu là món này đặc sản Đồng Tháp Rồi
mọi người miền Tây
mọi người coi Quỳnh vít lên nè vừa xả
vừa ớt vừa
lá chanh
[âm nhạc]
nó hay có một cái chuyện nó giống như
Sơn
cái nước ốc
Mọi người ơi Tóm lại là sau khi mà Quỳnh
thử cái cách mà của miền Tây hay nấu và
quỳnh nêm nếm thêm gia vị Thì Quỳnh ăn
thấy rất là đậm đà cho nên mọi người hãy
thử làm theo cách của Quỳnh để mà mình
ăn mình cảm nhận nha bảo đảm sẽ không
làm mọi người thất vọng đâu Mọi người
hãy thử làm theo cách của mình nha
thì mọi người ơi cái video của Quỳnh đến
đây cũng là sẽ kết thúc rồi quỳnh cảm ơn
tất cả mọi người đã theo dõi hết cái
video của Quỳnh nếu mọi người yêu thích
cái kênh của Quỳnh đó mọi người hãy bấm
đăng ký like share kênh YouTube của
Quỳnh cũng như ủng hộ cái trang fanpage
và cái kênh Tik Tok của Quỳnh đó nha Ủng
hộ luôn cả cái Trang Quỳnh Trần JP thực
phẩm chức năng đó nha mọi người Cảm ơn
tất cả mọi người Hẹn gặp lại mọi người ở
video vào ngày mai bye bye
[âm nhạc]
english
chinese
khmer
burmese
vietnamese
indonesian
russian
Japanese
korean
Arab
Hindi
तुम मुझे क्यों देख रहे हो? वह मैं घूम रहा हूं
तुम (tum) = you
मुझे (mujhe) = me
क्यों (kyun) = why
देख (dekh) = look/see
रहे हो (rahe ho) = are (continuous present tense)
वह (woh) = that
मैं (main) = I
घूम (ghoom) = turn/rotate
रहा हूं (raha hoon) = am (continuous present tense)
मैंने यहाँ पेंच को इस तरह मोड़ दिया
अरे अरे इस माँ को अच्छी तरह से ऊपर की ओर बढ़ते हुए क्यों देखो
अब, हे भगवान, यह समग्र रूप से सामने आया
लोग हाँ
[संगीत]
सभी को नमस्कार, पुनः स्वागत है
क्विन ट्रान जेपी के चैनल और गेम पर वापस
आज जापान में रहते हुए, क्विन इसे लेकर आया
रसोई में किनारे से कुछ घोंघे रखे हुए थे
वियतनाम इसे लाया और यहां क्विन ने इसे खरीदा
थोड़ा सा काला मसल्स डालें, सब लोग
और आज क्विन इसे बनाएगा और आज़माएगा
रसोई का घोंघा व्यंजन इस क्षेत्र में प्रसिद्ध है
मेरा पश्चिम। पिछली बार, यह क्विन था
जब मैं यह बन घोंघा लाया, तो मैंने इसे उसे दे दिया
उसने थोड़ा खाया और आज क्विन है
अभी शुरुआत हुई है, आइए इसे आज़माएँ। मुझे नहीं पता
इसका स्वाद कैसा होगा? क्विन ने सुना
यह डिश वियतनाम में बहुत मशहूर है
नाम फिर क्विन ने घोंघा खोला
इसे ध्यान से खोलो सब लोग
यह बांस और रतन से बना है, इसलिए आसानी से टूट जाता है
समय आने पर घोंघे को बाहर निकालना बहुत आसान है
क्विन ने यहां घोंघे फेंके, मैंने इसे देखा
लोग सोचते हैं कि मैं लेमनग्रास का एक थैला हूं
और नींबू की पत्तियाँ यहाँ हैं
क्विन यहां कुल 4 रन पर आउट हो गए
सेंवई नूडल्स का एक बैग चार बैग बनाता है
जैसे यह हा और यह घोंघा वियतनाम में है
मैं इसे तिरछी आंखों वाला घोंघा कहता हूं, हर कोई
यह आसमानी घोंघा नहीं है, यह बहुत बड़ा है
सब लोग, यह तो धो दिया गया है
और लोगों ने इसे अब रसोई में लटका दिया है
क्विन को बस इसे फिर से धोने की जरूरत है
फिर अगला, मैंने इसे यहां रखा
यह कटोरा पाँच मुर्गी के अंडे हैं
और क्विन ने अंडे के इस हिस्से को हरा दिया
यह पिघल जाता है
क्विन के मुताबिक, वह ताजे दूध में ताजा दूध मिलाएंगी
बता दें कि क्विन ने कुल 2 लीटर के दो जार दिए
चिकित्सकीय
मैं हर समय हलचल मचाता रहता हूँ
इस पानी में नींबू को भिगोकर रख दें
यहां थोड़ा मसाला पाउडर डालें
थोड़ी सी चीनी क्योंकि मैंने दूध का उपयोग किया
यह बिना मीठा दूध है, सब लोग
तो क्विन यहां थोड़ा सा जोड़ देगा
थोड़ी चीनी और मैंने मीठा दूध इस्तेमाल किया
यह बहुत मीठा है, थोड़ा अधिक MSG
कम मिर्च
और एक अंडे को उबालने के लिए थोड़ा सा नमक
मैं अक्सर इसमें बलुत भी मिलाता हूं
इसके अंदर उबले हुए पानी को छोड़ दिया जाता है
बत्तख के अंडे का हिस्सा अवशोषित करें
अब मैं इसमें डूब रहा हूँ
मुझे इसका सीज़निंग भी करना है
घोंघे को मसाला सोखने दें
उसके बाद इसका स्वाद बेहतर होगा, क्विन इसे आपको देगा
वे सभी घोंघे जिन्हें क्विन ने कुछ समय पहले ही धोया था
प्रवेश करना
[संगीत]
मैं तुम्हें यहां मसल्स वाला हिस्सा भी देता हूं
अंदर आओ। मैं इसे भाग के साथ सोख लूँगा
मसल्स भी यहाँ हैं
सीप होने के कारण यह भाग को भी अवशोषित कर लेता है
हमेशा मसाला
अतः यह पेंच वाला भाग सही है
मरीज़ों के बजाय क्विन पर लगातार दबाव डालना
और क्विन वियतनाम से हैं
आज आपके आतिथ्य के लिए धन्यवाद
क्विन, अभी इस व्यंजन को आज़माएँ
मैं इस घोंघे को काफी देर तक भिगोकर रखता हूं
20 से 30 मिनट, हर कोई, इसे मुझ पर छोड़ दें
इस घोंघे के मुँह में तीन दूध होते हैं
अंडा मसाले की तरह है
क्विन ने इसे चूसने के लिए यहाँ रखा है
अगर मैं इसे थोड़ी देर और भाप में पकाऊं तो यह स्वादिष्ट बनेगा
और यह अधिक मसालों को सोख लेगा, मैं ऐसा करूंगा
यहां 800 मिलीलीटर पानी डालें
यहां 2 चम्मच नमक डालें
2 चम्मच चीनी, थोड़ी सी
एमएसजी मुझे एमएसजी खाना पसंद नहीं है
आप 2 चम्मच भी डाल सकते हैं
इस भाग को मसाला पाउडर के साथ समान रूप से पीस लें
जो लोग एक तरह से करना पसंद नहीं करते
मैं इसे सामान्य तरीके से भाप देता हूं
मसाला बिल्कुल भी नहीं घुसता है
घोंघा भाग के अंदर यह स्वादिष्ट नहीं होगा
और क्विन ने इसे इस तरह से किया
यदि आप घोंघे बनाते हैं, तो यह स्वादिष्ट और समृद्ध होगा
आइये देखते हैं और एक और महत्वपूर्ण कदम
हर कोई, कृपया घोंघे को अकेला रहने दें
उबलने के बाद इसे भाप में पकाएं और यह चमकदार हो जाएगा
मुझे यहां थोड़ा सा तेल डालने दीजिए
अरे, चलो इस हिस्से को गड़बड़ कर दें
उसके बाद, मैं पत्ती वाले हिस्से की ओर बढ़ूँगा
नींबू और सूखी लेमनग्रास जो लोगों ने मुझे दी
अभी, मैं जो खेल रहा था वह लेमनग्रास का एक गुच्छा था
मैंने इसे बर्तन के नीचे भी रख दिया
यह इतना सुगंधित है कि यह मेरी बगलों में दर्द करता है। यह एक नींबू का पत्ता है
क्विन के बगीचे के बाहर क्विन ज़ी की बड़ी पत्ती है
इसे अच्छी खुशबू आने दें
जहाँ तक छोटी पत्तियों की बात है, मैं उन्हें अकेला छोड़ देता हूँ
ठीक है
मैं इसे पानी से नहीं धोता, हर कोई
आज मैंने जितने घोंघे का उपयोग किया वह घोंघा घोंघा है
यह टुकड़ा 2 किलो का है. मसल्स 1 किलो का है
क्विन घोंघा डिपिंग सॉस बनाएगा, मैं बनाऊंगा
यहां एक बड़ा चम्मच चीनी डालें
इस डिश को एक चम्मच नमक के साथ मैरीनेट करें
चावल के साथ खाने पर यह स्वादिष्ट लगता है
सभी में 50 मिलीलीटर गर्म पानी मिलाएं
इसके बाद, कुचली हुई लेमनग्रास और मिर्च हैं
कुछ नींबू के पत्ते
फिर मैंने इसे अंदर डाल दिया
कुछ लोगों को पानी के साथ खाना पसंद होगा
अगर किसी के पास ये बैच है तो वो भी इसे खाना पसंद करेंगे
फिश सॉस का प्रकार हर किसी की पसंद होता है
आप किस तरह का खाना खाना चाहते हैं?
इस तरह कूल डिपिंग सॉस
[संगीत]
यह व्यवस्थित है, अब मैं न्याय करूंगा
इसे सॉस के साथ यहाँ मिलाएँ, सब लोग
हे भगवान, फिर मुझे इसे आज़माने दो
माँ यह तुम्हारे खाने के लिए लाई है, ठीक है बेटा
कोशिश करके देखो?
ठीक है ठीक है ठीक है
घोंघा
आज मैं घोंघे खाने आया था
एक और सूप, एक और सूप
ठीक है
[संगीत]
सब लोग, आज भारी बारिश हो रही है और खाना भी खाया जा रहा है
चिकित्सकीय
[संगीत]
यह क्या है? आप क्यों नहीं जानते?
स्वाद जानने के लिए आपको इसे क्यों खाना पड़ेगा?
खाने का प्रयास करें और फिर से काम पर जाएँ
और यह वास्तविक है हर कोई आज पहली बार है
पहले आना
इसे ताजे दूध में भिगोकर देखें
मैं मानता हूं कि यह दूसरा है और मैंने इसे खा लिया
कोमल
यह मोटा है, हर कोई
और मैंने जो मसाले डाले हैं वे अच्छे हैं
बहुत अमीर
इसे मूंगफली का सूप नहीं कहा जाता
यह रहा
वह पानी कहा जाता है जिसे मैंने भाप में पकाया था
यह बाहर आता है
अब इस पानी से यह बहुत स्वादिष्ट है
इसे सेंवई नूडल्स पकाने के लिए लें
मैं वह सब खाऊंगा और फिर माँ मुझे और देगी
एक और टुकड़ा
हर कोई, कृपया इसे खरीदें और आज़माएँ
इसे आज़माएं, हर कोई
ठीक है तुम अब और क्यों नहीं खाते? माँ पहले ही खा चुकी है
यह स्वादिष्ट है, हर कोई
मेरे कई दोस्त हैं लेकिन वे मेरे पास नहीं हैं
यदि आप इसे बैच के साथ डुबाना पसंद करते हैं, तो आप कर सकते हैं
आप इसे फिश सॉस के साथ भी डुबा सकते हैं
इसका मस्तिष्क भंगुर है
पानी खट्टा, मीठा, खारा और खारा है
लेमनग्रास की खुशबू के साथ मसालेदार और सुगंधित
चुभता
क्या यह कोई बड़ा काम है?
आज उस आदमी ने एक खा लिया
इसके लिए धन्यवाद, मैं ताज़ा घोंघे खा सकता हूँ
सब लोग सुनो
उसे ऐसे ही सोने दो लेकिन इसलिए
आज क्विन ने इसे ठंडे दूध में भिगोया और यह ठंडा था
बहुत नींद आ रही है
मरा हुआ चूहा
[संगीत]
आज घोंघा रसोई में खाने के लिए बैठा है
[संगीत]
क्या वियतनामी घोंघे स्वादिष्ट हैं?
इसे सेब का घोंघा कहा जाता है
यह हर कोई
तो कहता है ओप्पो
मुझे मसल्स का एक टुकड़ा आज़माना है
ये भी
माँ ने मुझे इसे आज़माने के लिए दिया
आपके शिक्षक पूरी तरह से हैरान हैं
वास्तव में
मेरे दोस्तों के समान ही खरीदा हे भगवान साईं बहुत अच्छा
मैं पूरी तरह खो गया हूं
अभी तक आश्चर्य हुआ?
इस डिश के अलावा मैं ये भी कर सकता हूं
कौन सा व्यंजन?
यह बहुत बड़ा है, हर कोई
घोंघा
इसका मांस प्रचुर मात्रा में होता है
सच बताओ
दो किलोग्राम घोंघे
बहुत ज्यादा खरीदने की हिम्मत मत करो
यद्यपि आप बच्चे हैं, फिर भी आप नहीं जानते कि इसे थोड़ा-सा कैसे खोला जाए
थोड़ा
हा
आप क्या कर रहे हो?
[संगीत]
लेकिन क्विन की भावनाओं के अनुसार, क्विन
मैं नहीं जानता, प्रत्येक व्यक्ति अलग है
यह अलग है
अगर मैं इसे एक साथ रखूं तो मुझे लगता है कि यह कुछ है
जहां तक मछली सॉस की बात है तो यह सभी को पसंद आएगी
सामान्य चिह्न के बजाय क्विन के स्वाद के साथ
इसके अलावा, चावल फीका है और पानी फीका और खट्टा है
तो जब आप ऐसा करते हैं
आज हर कोई 2 प्रकार का क्विन करता है
करना
अब आप इसे डिपिंग सॉस के साथ प्राप्त करें
अब मैं इसे बिना किसी परेशानी के हाथ से स्थापित करता हूं
तो ठीक है ठीक है
क्षमा करें, आपने इसे उस टुकड़े के साथ उठाया
हे हे हे
यह कुछ गोलाकार है
यह स्वादिष्ट है
घोंघा बनने में बहुत अच्छा
ठीक है ठीक है यह ठीक है
क्या यह एक समुद्री घोंघा है क्योंकि यह समुद्र में रह रहा है
तो जब क्विन उबल गया
अलविदा आंटी फ्लाई फ्लाई वहाँ फ्लाई फ्लाई फ्लाई
हर बार जब वह कोई टुकड़ा आज़माता है, तो क्विन खुश महसूस करता है
फिर वहाँ
धन्यवाद सांग
[संगीत]
बहुत अमीर
लेकिन मुझे पश्चिमी लोगों को स्वीकार करना होगा
इसके साथ आओ
सामान्य तौर पर, यह सभी के लिए उचित है
लोग लोगों के लिए बहुत सुविधाजनक हैं
मैं नु क्विन से बहुत दूर हूं
अक्सर पहले तो मुझे नहीं पता था कि कोई प्रकार भी होता है
यह घोंघा वियतनाम से खरीदा गया था
इसे हमारे वियतनामी पक्ष से पहले मरने दो
इसे पहले उबालें, लेकिन यह आदमी इसे पहले उबालता है
फिर, यह स्वादिष्ट नहीं है
जब मुझे अच्छी नींद आती है
मैं मानता हूँ कि यह स्वादिष्ट है, हर कोई
ज्यादा खाने से आपका पेट भारी हो जाता है
लेकिन मुझे इसका फायदा उठाते हुए खाना है.’
थोड़ा जल्दी खाओ
लेकिन हम दोपहर तक कैसे खा सकते हैं?
आज क्विन शाम 4:30 बजे खाना खाता है
प्रेस करने के लिए दोपहर से पहले खाने की कोशिश करें
मदद
मैं इस घोंघा व्यंजन के बारे में सभी को बताऊंगा
क्या यह सेंवई सेंवई या सेंवई घोंघे पकाने के लिए है?
[संगीत]
रसोई में कई महीने
यह अभी भी जीवित है इसलिए जब मैं इसे पकाऊंगा
यह पक गया है
यह चलता है
याद कीजिए जब क्विन पिछले दिनों वियतनाम में था
हर बार भारी बारिश होती है
चावल के घोंघे का एक कटोरा
मेरे बगीचे में थोड़ी सी नींबू की पत्तियाँ हैं
मुझे
घोंघा मांस और घोंघे का रस
यह स्वादिष्ट है, हर किसी को इसे आज़माना चाहिए
इसे एक विशेषता कहा जाता है और आपको इसे आज़माना चाहिए
सबसे पहले, यह व्यंजन डोंग थाप रोई की विशेषता है
पश्चिम में हर कोई
सभी ने देखा कि क्विन ने गड़बड़ कर दी और जाने दिया
मध्यम मिर्च
नींबू के पत्ते
[संगीत]
इसमें अक्सर ऐसी ही एक कहानी होती है
रँगना
घोंघा पानी
हर कोई, संक्षेप में, क्विन के बाद
खाना पकाने का पश्चिमी तरीका आज़माएँ
क्विन को स्वादानुसार मसाला दिया गया और मसाले मिलाये गये। फिर क्विन ने खाया
यह बहुत समृद्ध लगता है, इसलिए सभी कृपया
इसे अपने लिए क्विन के तरीके से करने का प्रयास करें
यदि आप इसे खायेंगे तो मैं गारंटी देता हूँ कि आप नहीं खायेंगे
हर किसी को निराश मत करो
कृपया इसे अपने तरीके से करने का प्रयास करें
फिर सब लोग, क्विन का वीडियो आ गया है
यह अंत है, धन्यवाद क्विन
सबने यह सब देखा
क्विन का वीडियो अगर सभी को पसंद आए
कृपया क्विन के चैनल पर क्लिक करें
मेरे यूट्यूब चैनल को सब्सक्राइब करें लाइक करें शेयर करें
क्विन फैनपेज का भी समर्थन करता है
और क्विन का टिक टोक चैनल, यूएनजी
वास्तविक ट्रांग क्विन ट्रान जेपी का भी समर्थन करें
यह एक कार्यात्मक उत्पाद है, आप सभी को धन्यवाद
सब लोग वहाँ फिर मिलेंगे
वीडियो कल अलविदा
[संगीत]
Filipino
Cantonese ,
Italian
French
German
Warum schaust du mich an? Das bin ich, der sich umdreht
Warum (why)
schaust (look/watch)
du (you)
mich (me)
an (at)
Das (that)
bin (am)
ich (I)
der (who)
sich (oneself)
umdreht (turns around)
Ich habe den Mist hier so verdreht
Ich (I)
habe (have)
den (the)
Mist (mess/rubbish)
hier (here)
so (so)
verdreht (twisted/turned around)
Hey, hey. Warum schaut man sich diese Mama an, wie es ihr gut geht?
Nun, oh mein Gott, es kam als Ganzes heraus
Menschen Ja
[Musik]
Hallo zusammen, willkommen zurück
Zurück zum Kanal von Quynh Tran JP und dem Spiel
Quynh, der heute in Japan lebt, brachte es mit
In der Küche wurden seitlich ein paar Schnecken gehalten
Vietnam brachte es hierher und hier kaufte Quynh es
Fügen Sie jedem etwas schwarze Muschel hinzu
Und heute wird Quynh es machen und probieren
Das Küchenschneckengericht ist in der Region berühmt
Mein Westen. Das letzte Mal war es Quynh
Als ich diese Brötchenschnecke mitbrachte, gab ich sie ihr
Sie hat ein wenig gegessen und heute ist es Quynh
Ich habe gerade erst angefangen, lass es uns versuchen. Ich weiß es nicht
Wie wird es schmecken?
Dieses Gericht ist in Vietnam sehr berühmt
Nam, dann öffnete Quynh die Schnecke
Öffnen Sie dies alle sorgfältig
Es besteht aus Bambus und Rattan und bricht daher leicht
Es ist sehr einfach, die Schnecke herauszunehmen, wenn es soweit ist
Quynh hat die Schnecken hier reingeworfen
Die Leute denken, ich sei eine Tüte Zitronengras
Und die Zitronenblätter sind hier drin
Quynh schüttete hier insgesamt 4 aus
Eine Tüte Fadennudeln ergibt vier Tüten
so ha und diese Schnecke ist in Vietnam
Ich nenne es eine schielende Schnecke
Es ist keine Himmelsschnecke, sie ist riesig
Leute, das ist gewaschen
und die Leute haben es jetzt in der Küche aufgehängt
Quynh muss es einfach noch einmal waschen
Als nächstes füge ich es hier ein
Diese Schüssel besteht aus fünf Hühnereiern
und Quynh hat diesen Eiteil geschlagen
Es schmilzt
Laut Quynh wird sie der Frischmilch frische Milch hinzufügen
Lassen Sie Quynh zwei Gläser mit insgesamt 2 Litern geben
zahnmedizinisch
Ich rühre mich ständig
Zitrone in diesem Einweichwasser Quynh wird
Geben Sie hier etwas Gewürzpulver hinein
etwas Zucker, weil ich Milch verwendet habe
Das ist ungesüßte Milch, Leute
Also wird Quynh hier etwas hinzufügen
wenig Zucker und ich habe gesüßte Milch verwendet
Es ist sehr süß, etwas mehr MSG
weniger Pfeffer
und etwas Salz, um ein Ei zu kochen
Ich würze es auch oft mit Balut
Im Inneren bleibt dafür abgekochtes Wasser übrig
Nehmen Sie den Teil des Enteneies auf
dringt in jeden ein. Jetzt sauge ich darin auf
Ich muss das auch würzen
Lassen Sie die Schnecke das Gewürz aufnehmen
Danach schmeckt es dir besser
All die Schnecken, die Quynh gerade erst gewaschen hat
eingeben
[Musik]
Ich gebe euch hier auch den Muschelteil
Kommen Sie rein. Ich werde es mit dem Teil aufsaugen
Auch Muscheln gibt es hier
Als Muschel nimmt sie auch den Teil auf
immer würzen
Dieser Schraubenteil ist also richtig
anstatt dass Patienten Quynh endlos bedrängen
Und Quynh kommt aus Vietnam
Vielen Dank für Ihre Gastfreundschaft heute
Quynh, probieren Sie dieses Gericht jetzt
Ich weiche diese Schnecke lange ein
20 bis 30 Minuten, überlasst es mir
Diese Schnecke hat drei Milch im Maul
Das Ei ist wie das Gewürz
Quynh hat es hier reingelegt, damit es daran saugen kann
Wenn ich es etwas länger dämpfe, wird es köstlich
und es wird mehr Gewürze aufnehmen, das werde ich
Geben Sie hier 800 ml Wasser hinzu
Fügen Sie hier 2 Teelöffel Salz hinzu
2 Teelöffel Zucker, nur ein bisschen
MSG Ich esse nicht gern MSG
Sie können auch 2 Teelöffel hinzufügen
Mahlen Sie diesen Teil gleichmäßig mit Gewürzpulver
was die Leute in gewisser Weise nicht gerne tun
Ich dampfe das ganz normal
Die Würze dringt überhaupt nicht ein
Im Schneckenteil wird es nicht lecker sein
Und Quynh hat es so gemacht
Wenn Sie Schnecken machen, wird es köstlich und reichhaltig
Mal sehen und ein weiterer wichtiger Schritt
Bitte alle, lasst die Schnecke in Ruhe
Sobald es gekocht ist, dämpfen Sie es, damit es glänzt
Lassen Sie mich hier etwas Öl hinzufügen
Hey, lasst uns diesen Teil vermasseln
Danach werde ich mit dem Blattteil fortfahren
Zitrone und getrocknetes Zitronengras, die mir die Leute gegeben haben
Was ich gerade gespielt habe, war ein Bündel Zitronengras
Ich habe es auch unter den Topf gelegt
Es duftet so stark, dass es in meinen Achselhöhlen schmerzt. Es ist ein Zitronenblatt
Außerhalb von Quynhs Garten steht Quynh Xes großes Blatt
Lass es gut riechen
Kleine Blätter lasse ich in Ruhe
Okay
Ich wasche es nicht mit Wasser, jeder
Heute habe ich Schnecken verwendet
Dieses Stück wiegt 2 kg. Die Muschel wiegt 1 kg
Quynh wird Schnecken-Dip machen, das mache ich
Fügen Sie hier einen Esslöffel Zucker hinzu
Marinieren Sie dieses Gericht mit einem Teelöffel Salz
Es ist köstlich, wenn es mit Reis gegessen wird
Geben Sie jeweils 50 ml warmes Wasser hinzu
Als nächstes gibt es zerstoßenes Zitronengras und Chili
einige Zitronenblätter
dann habe ich es eingefügt
Manche Menschen essen gerne mit Wasser
Wer diese Portion hat, wird sie auch gerne essen
Die Art der Fischsauce ist jedem selbst überlassen
Welche Art von Essen möchtest du essen?
Coole Dip-Sauce wie diese
[Musik]
Es ist organisiert, jetzt werde ich urteilen
Kombinieren Sie es hier mit der Soße, alle zusammen
Oh mein Gott, dann lass es mich versuchen
Mama hat das für dich zum Essen besorgt
Probieren Sie es aus?
Ok, ok, okay
Die Schnecke
Heute bin ich gekommen, um Schnecken zu essen
Noch eine Suppe, noch eine Suppe
Ok, ok
[Musik]
Alle zusammen, es regnet heute stark und es gibt auch etwas zu fressen
zahnmedizinisch
[Musik]
Was ist das? Warum weißt du es nicht?
Warum muss man es essen, um den Geschmack zu kennen?
Versuchen Sie zu essen und gehen Sie wieder zur Arbeit
Und es ist real. Jeder ist heute das erste Mal
wer zuerst kommt
Probieren Sie es aus. Weichen Sie es in frischer Milch ein
Ich gebe zu, es ist das andere und ich habe es gegessen
weich
Es ist fett, alle zusammen
Und die Gewürze, die ich hineingegeben habe, sind in Ordnung
sehr reich
Es heißt nicht Erdnusssuppe
Hier ist es
nannte das Wasser, das ich gedämpft habe
es kommt heraus
Jetzt ist es einfach köstlich mit diesem Wasser
Nehmen Sie es zum Kochen von Fadennudeln
Ich werde das alles essen und dann wird Mama mir noch mehr geben
noch ein Stück
Jeder, bitte kauft und probiert es aus
Versuchen Sie es alle
Okay, warum isst du nicht mehr?
Es ist köstlich, alle zusammen
Ich habe viele Freunde, aber ich habe keine
Wenn Sie es zusammen mit der Charge eintauchen möchten, können Sie dies tun
Sie können es auch mit Fischsauce dippen
sein Gehirn ist spröde
Das Wasser ist sauer, süß, salzig und salzig
Würzig und duftend mit dem Duft von Zitronengras
stechend
Ist es eine große Aufgabe?
Heute hat der Typ eins gegessen
Dadurch kann ich frische Schnecken essen
alle hören zu
Lass ihn so schlafen, aber weil
Heute hat Quynh es in kalter Milch eingeweicht und es war kalt
Es ist zu schläfrig
tote Maus
[Musik]
Heute sitzt die Schnecke zum Essen in der Küche
[Musik]
Sind vietnamesische Schnecken köstlich?
Dies nennt man Apfelschnecke
das jeder
dann heißt es Oppo
Ich muss unbedingt ein Stück Muschel probieren
das auch
Mama hat es mir zum Probieren gegeben
Ihre Lehrer sind völlig schockiert
Wirklich
Gekauft wie meine Freunde. Oh mein Gott, Sai. So gut
Ich bin völlig verloren
Schon überrascht?
Außer diesem Gericht kann ich es auch machen
welches Gericht?
Es ist riesig, alle zusammen
Schnecke
Sein Fleisch ist reichlich vorhanden
Sag die Wahrheit
zwei Kilogramm Schnecken
Trauen Sie sich nicht, zu viel zu kaufen
Auch wenn Sie ein Kind sind, wissen Sie nicht, wie man es ein wenig öffnet
wenig
Ha
Was machst du?
[Musik]
Aber laut Quynh, Quynh
Ich weiß es nicht, jeder Mensch ist anders
Es ist anders. Meins ist Quynh
Ich sehe, dass das etwas ist, wenn ich es zusammenfüge
Was die Fischsauce angeht, wird sie jedem gefallen
eher mit Quynhs Geschmack als mit einem gemeinsamen Zeichen
Außerdem ist der Reis fade und das Wasser fade und sauer
Also, wenn du es tust
Jeder macht heute 2 Typen, Quynh
Tun
Du bekommst es jetzt mit einer Dip-Sauce
Jetzt installiere ich es ohne Probleme von Hand
Dann ok ok
Tut mir leid, du hast es mit diesem Artikel aufgegriffen
Hey, hey, hey
Es ist etwas Kreisförmiges
es ist köstlich
so gut darin, eine Schnecke zu sein
okay Ok Es ist okay
Ist es eine Meeresschnecke, weil sie im Meer lebt?
Also, als Quynh dampfte
Tschüss Tante, flieg, flieg, flieg, flieg, flieg
Jedes Mal, wenn er ein Stück probiert, ist Quynh glücklich
dann da
Danke Sang
[Musik]
sehr reich
Aber ich muss die Westler anerkennen
Komm mal darauf
Im Allgemeinen ist es für jeden zumutbar
Menschen sind für Menschen sehr praktisch
Ich bin weit weg von Nhu Quynh
Oft wusste ich zunächst nicht, dass es einen Typ gibt
Diese Schnecke wurde aus Vietnam gekauft
Lass es vor unserer vietnamesischen Seite sterben
Kochen Sie es zuerst, aber dieser Typ kocht es zuerst
Auch hier ist es nicht lecker
Wenn ich gut schlafe
Ich gebe zu, es ist köstlich, alle zusammen
Zu viel Essen macht den Magen schwer
Aber ich muss essen, während ich es ausnutze
Essen Sie etwas früher
Aber wie können wir bis zum Nachmittag essen?
Heute isst Quynh um 16:30 Uhr
Drücken Sie versuchen, vor dem Nachmittag etwas zu essen
helfen
Ich werde alle über dieses Schneckengericht informieren
Ist es zum Kochen von Fadennudeln oder Fadennudelnschnecken gedacht?
[Musik]
mehrere Monate in der Küche
Es lebt noch, wenn ich es koche
es ist reif
es läuft
Erinnern Sie sich daran, als Quynh in der Vergangenheit in Vietnam war
jedes Mal, wenn es stark regnet
eine Schüssel Reisschnecken
In meinem Garten gibt es ein paar Zitronenblätter
Mich
das Schneckenfleisch und den Schneckensaft
Es ist köstlich, das sollte jeder probieren
Es heißt Spezialität und Sie sollten es probieren
Zunächst einmal ist dieses Gericht eine Spezialität von Dong Thap Roi
alle im Westen
Alle sahen zu, wie Quynh es vermasselte und einfach losließ
mittleres Chili
Zitronenblätter
[Musik]
Es gibt oft so eine Geschichte
Malen
Schneckenwasser
Kurz gesagt, alle nach Quynh
Probieren Sie die westliche Art des Kochens
Quynh würzte nach Geschmack und fügte Gewürze hinzu
Es fühlt sich sehr reichhaltig an, also bitte alle
Versuchen Sie es selbst auf Quynhs Art
Wenn Sie es essen, garantiere ich Ihnen, dass Sie es nicht tun werden
Enttäuschen Sie nicht alle
Versuchen Sie bitte, es auf Ihre Weise zu tun
Dann alle zusammen, Quynhs Video ist angekommen
Das ist das Ende, danke Quynh
Jeder hat alles gesehen
Quynhs Video, wenn es allen gefällt
Bitte klickt alle auf Quynhs Kanal
Abonnieren Sie meinen YouTube-Kanal und teilen Sie ihn
Quynh unterstützt auch die Fanpage
und Quynhs Tik Tok-Kanal Ung
Unterstützen Sie auch den echten Trang Quynh Tran JP
Das ist ein funktionelles Produkt, vielen Dank
Alle sehen uns dort wieder
Video morgen tschüss
[Musik]
Spanish
Turkish
Portuguese
Bengali
Malay
Tamil
Telugu
Hebrew
Persian
Urdu
Pashto
Swedish
Swahili
Laos
Shan
Hausa
Marathi
Gujarati
Norwegian
Danish
Uzbekistan
Kazakhstan
Polish
Greek
Armenian
Amharic
Xhosa
Hungarian